有談紅樓吃食，金瓶吃食的，也有張愛家的相府老太太，“讀＜儒林外史＞就讀個吃”，今天說說＜西游記＞裏的吃吧：）

西游記裏記述的吃食，首先，都是素的，就連老豬在高老莊作人女婿，也還不敢吃葷，他自個兒說的：“我本是觀世音菩薩勸善，受了他的戒行，這裏持齋把素，教我跟隨那取經人往西天拜佛求經，將功折罪，還得正果。”——我只是不懂，持齋把素，倒能作人女婿的，這個菩薩倒不管的。

其次，這些吃食多半兒都是化緣兒化來的，大部分樸素得緊，象這個：

卻說八戒托著缽盂，只奔山南坡下，忽見山凹之間，有一座草舍人家。好呆子，撚著訣，念個咒，把身搖了七八搖，變作一個食癆病黃胖和尚，口裏哼哼噴噴的，挨近門前，叫道：“施主，廚中有剩飯，路上有饑人。貧僧是東土來往西天取經的，我師父在路饑渴了，家中有鍋巴冷飯，千萬化些兒救口。”

原來那家子男人不在，都去插秧種谷去了，只有兩個女人在家，正才煮了午飯，盛起兩盆，卻收拾送下田，鍋裏還有些飯與鍋巴，未曾盛了。那女人見他這等病容，卻又說東土往西天去的話，只恐他是病昏了胡說，又怕跌倒，死在門首，只得哄哄翕翕，將些剩飯鍋巴，滿滿的與了一缽。

若遇得到下面這個，就是盛饌了，這是在五莊觀的一餐，仙家夥食，不過似乎也沒甚稀奇：

二童忙取小菜，卻是些醬瓜、醬茄、糟蘿蔔、醋豆角、腌窩蕖、綽芥菜，共排了七八碟兒，與師徒們吃飯；又提一壺好茶，兩個茶鐘，伺候左右。

＜西游記＞裏最餓的人是八戒，我看著他在去西天取經的路上，幾乎從來沒有真正吃飽過，永遠處在半饑餓的狀態，吃起飯來，他從來來不及細嚼嚼，都是整個兒地吞下去，吃完總是還要，——不過雖然如此，因為他只吃素，使我無法產生油光肉沫滿嘴的惡心想象，故此也就並不覺得他的吃相難看，我對他只有同情，同情這種真誠的饑餓。

所以看到他攢了私房錢不舍得吃，就特別地氣孫猴子還詐他的銀子玩兒，有時八戒給師父遞小話兒，折騰孫猴子，雖然是八戒不對，我倒覺得孫猴子也有點兒活該：

八戒道：“可憐，可憐！我自做了和尚，到如今，有些善信的人家齋僧，見我食腸大，襯錢比他們略多些兒，我拿了攢在這裏，零零碎碎有五錢銀子，因不好收拾，前者到城中，央了個銀匠煎在一處，他又沒天理，偷了我幾分，只得四錢六分一塊兒，嘴臉！這是甚麽私房！都是牙齒上刮下來的，我不舍得買了嘴吃，留了買匹布兒做件衣服，你卻嚇了我的。還分些兒與我。”

整部西游，八戒真正吃飽大約只有一次，是在小西天後頭一個莊子裏：

四眾牽馬挑擔一齊進去，只見那荊針棘刺，鋪設兩邊；二層門是磚石壘的墻壁，又是荊棘苫蓋，入裏才是三間瓦房。老者便扯椅安坐待茶，又叫辦飯。少頃，移過桌子，擺著許多面筋、豆腐、芋苗、蘿白、辣芥、蔓菁、香稻米飯、醋燒葵湯，師徒們盡飽一餐。

這頓在取經路上，也算是難得的佳肴了，不過八戒吃的那頓飽飯還在後頭：

這莊村西去三十餘裏，有一條稀柿衕，每年家熟爛柿子落在路上，將一條夾石胡同，盡皆填滿；又被雨露雪霜，經黴過夏，作成一路汙穢。這方人家，俗呼為稀屎衕。但刮西風，有一股穢氣，就是淘東圊也不似這般惡臭。

四人過不去，孫猴子想了個辦法：

行者笑道：“眼下就要過山，只恐無人管飯。”李老兒道：“長老說那裏話！憑你四位擔擱多少時，我等俱養得起，怎麽說無人管飯！”行者道：“既如此，你們去辦得兩石米的幹飯，再做些蒸餅饃饃來，等我那長嘴和尚吃飽了，變了大豬，拱開舊路，我師父騎在馬上，我等扶持著，管情過去了。”

眾人道：“有東西！有東西！我們都帶得有幹糧果品，燒餅馉饳在此。原要開山相送的，且都拿出來，憑你受用。待變化了，行動之時，我們再著人回去做飯送來。”八戒滿心歡喜，脫了皂直裰，丟了九齒鈀，對眾道：“休笑話，看老豬幹這場臭功。”好呆子，撚著訣，搖身一變，果然變做一個大豬，真個是嘴長毛短半脂膘，自幼山中食藥苗。黑面環睛如日月，圓頭大耳似芭蕉。修成堅骨同天壽，煉就粗皮比鐵牢。齆齆鼻音呱詁叫，喳喳喉響噴喁哮。白蹄四只高千尺，劍鬣長身百丈饒。從見人間肥豕彘，未觀今日老豬魈。

唐僧等眾齊稱讚，羨美天蓬法力高。孫行者見八戒變得如此，即命那些相送人等，快將幹糧等物推攢一處，叫八戒受用。

那呆子不分生熟，一澇食之，卻上前拱路。行者叫沙僧脫了腳，好生挑擔，請師父穩坐雕鞍，他也脫了靴鞋，吩咐眾人回去：“若有情，快早送些飯來與我師弟接力。”那些人有七八百相送隨行，多一半有騾馬的，飛星回莊做飯；還有三百人步行的，立於山下遙望他行。原來此莊至山，有三十餘裏，待回取飯來，又三十餘裏，往回擔擱，約有百裏之遙，他師徒們已此去得遠了。

眾人不舍，催趲騾馬進胡同，連夜趕至，次日方才趕上，叫道：“取經的老爺，慢行慢行！我等送飯來也！”長老聞言，謝之不盡道：“真是善信之人！”叫八戒住了，再吃些飯食壯神。那呆子拱了兩日，正在饑餓之際，那許多人何止有七八石飯食，他也不論米飯、面飯，收積來一澇用之，飽餐一頓，卻又上前拱路。

這段真是好，我看了但覺得說不出的歡喜：）

所謂喜極生悲，後來四眾取得真經回程，路上又再吃飯時：

少頃到了迎入，陳清領合家人眷俱出來拜見，拜謝昔日救女兒之恩，隨命看茶擺齋。三藏自受了佛祖的仙品仙肴，又脫了凡胎成佛，全不思凡間之食。二老苦勸，沒奈何，略見他意。孫大聖自來不吃煙火食，也道：“彀了。”沙僧也不甚吃，八戒也不似前番，就放下碗。行者道：“呆子也不吃了？”八戒道：“不知怎麽，脾胃一時就弱了。”

看了我又覺得悲哀，連八戒那樣強烈的欲望都最終被那幫神仙給閹割掉了

付之長嘆而已！

還有一件題外的話，求教於方家：

中國民間向來雜神亂祀，一間小廟兒能祭上十幾個神仙凡人妖怪，獨不見有祀取經四眾的，是什麽緣故？

這事兒我一直好奇，誰指點一下，謝了：））

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